....durch Entzug von Wasser konserviertes, rohes Fleisch..... einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufgehängt oder in die Sonne gelegt .....auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C gelüftet, bis es trocken ist......
Montag, 12. Juli 2010
Wenn man mal drüber nachdenkt.....
...bekommt das Wort DÖRRFLEISCH eine ganz neue Bedeutung
....durch Entzug von Wasser konserviertes, rohes Fleisch..... einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufgehängt oder in die Sonne gelegt .....auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C gelüftet, bis es trocken ist......
....durch Entzug von Wasser konserviertes, rohes Fleisch..... einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufgehängt oder in die Sonne gelegt .....auf Rosten ausgebreitet bei ca. 50 °C gelüftet, bis es trocken ist......
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is ja irgendwie auch gammelfleisch? *würg*...
AntwortenLöschenIrgendwie schon da kommen dann so Begriffe wie Edelschimmel....
AntwortenLöscheneinfach weghören
meinete allerdings in diesem Fall eher unsereiner in der Sommerhitze......
So, so, eher unsereiner.
AntwortenLöschenUnd dann fällt dir Edelschimmel ein...