Selbstgemachte Schokocrossies

Man nehme bzw. ich nahm :)
Mandelsplitter
Cornflakes
Haferflecks ( vom berühmten Haferflockenhersteller)
Schoki oder Kuverttüre

Die Mandelsplitter ohne Fett in einer Pfanne Goldbraun rösten. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen . Die Mandelsplitter und die Cornflakes in die Schoki einrühren,  nach Belieben Haferlecks dazu geben. Kleine Häufchen auf ein Backpapier legen und warten....

Wenn man dann Besuch bekommt kann es passieren das es nur Fotos von den ungetrockneten Crossies gibt ....

Gar nicht schwer, lecker und ein schönes Mitbringsel!

Ich habe ein Becherproblem....

 
...genau genommen ein Tassen-, Esslöffel-, Teelöffel-, Unzen-, Fahrenheitproblem....
Es gibt unheimlich leckere Rezepte auf unzähligen Blogs....in den USA...die backen und kochen anscheinend alle mit der Angabe ~ so ungefähr...hier ein halbes Tässchen, da nen Esslöffel und dann noch mal ein 3/4 Tässchen...die Fahrenheitangaben lassen sich ja noch gut umrechnen dank Internet aber irgendwie komme ich mit dem Rest nicht so gut zurecht... die Ergebnisse sind immer etwas trocken oder, oder .....

Grummel

Diesmal also zu trocken....ärgerlich weil es ein Geburtstagsmitbringsel war. Habe bereits angedroht es gibt jetzt so lange Nachschub bis ich zufrieden bin - da gab es komischerweise gar keine Widerrede ;)

Gut ausgesehen hat das ganze, wie ich finde, trotzdem...

Geschmacklich auch nicht unbedingt dafür geeignet um eine Diät anzufangen....

Frühlingsfrisch eingepackt ging das Backwerk an das Geburtstagskind....

Falls ihr besser mit den Rezeptangaben zurechtkommt hier das Original  zum Nachbacken...
Lecker Zeugs!!!!

Erdnuss und Schokolade

...eine der schönsten Liebesgeschichten der Schleckermäulerwelt....
Ich hätte da einen wirklich leckeren Hüftgoldveredler zum selbermachen für euch:

-milk-chocolate-peanut-butter-cups

Da ich leider den Link nicht wiederfinde (irgendwo aus dem englischsprachigen Raum ) werd ich euch das ganze mal selbst auseinaderklamüsteln .

Zutaten:

300g Schokolade (im Rezept waren 200g angegeben, fand ich ein wenig knapp)

100g cremige Erdnussbutter

100g Puderzucker

Muffinpapierförmchen

Die Hälfte der Schokolade im Wasserbad schmelzen

In die Muffinpapierförmchen je ca. einen Teelöffel der Schokolade geben und am Rand ein Stückchen "hochschubsen" - die Füllung soll ja später nicht rauslaufen.

Schokolade abkühlen lassen

Erdnussbutter mit dem Puderzucker mischen, dabei abschmecken wie süß ihr es haben wollt

Die Erdnussmasse auf die Förmchen ( bei mir waren es übrigens 14 Stück) aufteilen und mit einem Löffel auf der Schokolade glattstreichen

Die restliche Schokolade wieder im Wasserbad schmelzen und auf die Erdnussmasse verteilen,

abkühlen lassen...

fertig!!!!

Ein schönes Geschenk, Mitbringsel oder einfach für zu hause zum Genießen. Im Kühlschrank aufheben.

Ich warne euch aber ganz ausdrücklich vor : Suchtgefahr !